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海鲜肉能做海鲜粥吗,海鲜肉能做海鲜粥吗***
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜肉能做海鲜粥吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉能做海鲜粥吗的解答,让我们一起看看吧。
冰冻的海鲜能做粥吗?
主料:大米100克、蚝豉50克、冷冻扇贝肉50克。
辅料:盐10克、姜丝5克、料酒5毫升、生抽5毫升、鸡精3克、小葱3克。
2、加入适量盐。
3、加入适量生抽。
4、加入适量料酒。
6、电饭锅中的粥煮到还剩下15分钟的时候,加入腌制好的扇贝肉。
蒸汽海鲜粥家庭做法?
1.将要煮粥的大米提前浸泡半小时,然后倒进深锅内,再放入蘑菇丁和姜丝,加水煮10分...2.将蒸架放入深锅卡口处,放入海鲜
3接下来调像广东边一般都是酱油+辣椒,然后用刚刚蒸熟的海鲜蘸着吃,
4.海鲜吃完可以再蒸一些青菜
食材
鲜虾10只,生蚝10个,花蛤(蛤蜊)12个,大蒜若干,生姜4片
1.将所有海鲜洗净。鲜虾去头掐尾,去虾线。生蚝,扇贝壳用牙刷刷干净,去泥沙,内部也清洗干净。花蛤,蛏子泡水中,加点食用油或铁器,让它吐沙子,冲洗干净。
3大蒜剁成蒜粒,平底锅放油,加蒜蓉,中小火,炒到金黄,备用。
4菜脯(没有就不放)切粒,炒香就好。
可以制作蒸汽海鲜粥的家庭做法。
因为蒸汽海鲜粥是一道非常传统的广东糖水,主要的材料有粳米、虾、皮皮虾、蒸鱼肉等,其制作过程较为简单,只需要将米和水混合后倒入海鲜,再蒸制即可。
同时在家庭制作过程中,我们可以适当地添加一些自己喜欢的材料,例如瘦肉、蘑菇、蟹肉棒或者青豆等,可以营造出更加丰富的口感。
而且制作过程中我们还可以掌握粥的浓稠度,以达到自己喜欢的口感。
材料:
大米,糙米,莲藕,芫荽,蟹,文蛤,花蛤,旺螺,姜
做法:
大米洗净,莲藕洗净切条或小丁加姜片下安利最大汤锅加适量水开中火,约十来分钟蒸汽出转中小火
螃蟹放入蒸锅架开蒸五分钟后放入花蛤、文蛤
文蛤等蒸五分钟后放入旺螺
芫荽切段加入汤锅内粥中,是不是看着很清爽啊,加入适量盐巴,健康鲜美的莲藕海鲜粥就可以开动啦。
猪肚海鲜粥的做法?
食材清单
虾 半斤 、 现磨胡椒粉 适量 、 现成猪肚 半斤 、 瑶柱 35克 、 大米 110克 、 姜片 2块
烹饪步骤
洗米,加瑶柱,放水煲粥,粥米花开后,放虾头,虾头切开,放锅里爆出虾油,虾身加盐,白胡椒搅拌入味。差不多粥黏稠,就可以放虾身,猪肚,因为本来就熟猪肚,有味,在烧腊店买的,所以先试味,再看需要加盐!这样一道猪肚海鲜粥就做好了。
1.先将猪肚反复用清水洗净,除去涎脂,备用。
2.将白术、槟榔、煨过的生姜研为粗末,放入猪肚内缝口。加水煮猪肚至熟,取汁加入已经淘洗干净,除去杂质后的粳米,锅内下茴香、胡椒粉、精盐、葱等,煮成粥即可。
海鲜粥家常做法王刚?
食材:鲜虾250克,花甲120克,瑶柱50克,大米200克,生姜1块,胡椒粉适量,香菜3根,香葱少许,芝麻油适量;
制作过程:
第一步,首先需要将大米准备出适量,将其淘洗干净后,重新加上清水,浸泡1个晚上的时间,最少也需要4个小时,瑶柱准备出适量,清洗干净后,同样需要浸泡4个小时以上的时间;
第二步,鲜虾去头,剥掉虾壳,并且用牙签将虾线挑出,清洗干净后,用刀将其从虾背对切成两半,然后放入一个容器中,生姜1小块洗净后切成丝,放入容器中,同时再加上胡椒粉和食盐;
第三步,用手将其抓拌均匀后,静置腌制一会,花甲适量,清洗干净,在锅中添上水,冷水放入花甲,煮至其开壳的状态,捞出来后用清水冲洗干净,浸泡好的大米取出来,将其放入在锅中;
到此,以上就是小编对于海鲜肉能做海鲜粥吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜肉能做海鲜粥吗的4点解答对大家有用。
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